バオバブフルーツパウダー

1,080円(税込)

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サバンナに分布するバオバブの実を原料にした、貴重なスーパーフード。その栄養価は天然のサプリメントと言われるほどです。

アフリカ生まれのすごいヤツ

サン・テグジュペリの『星の王子さま』にも登場するバオバブの木。地球上では最も大きな樹木とも言われ、樹齢も千年を超えるとされています。サバンナでの貴重な水分は幹に蓄えるため、その果実からできたバオバブパウダーは、栄養が凝縮された、まさに天然のローフードです。

バオバブの実の栄養価

バオバブの実にはごぼうやモロヘイヤの8倍という驚異的な量の食物繊維が含まれています。水溶性食物繊維(主にペクチン)と不水溶性食物繊維がおよそ1:1の割合で構成されています。また、果実でありながらカルシウムも豊富でその量は牛乳の約3倍、ビタミンCもレモンの約3倍、さらに赤血球を作るのに必要な鉄分も含みます。この高い栄養価が天然のサプリメントと言われるゆえんです。

バオバブの実の味は?

バオバブの実はグレープフルーツやキウイフルーツのような酸味があり、初めて口にする方はそのフルーティな味わいに驚かれます。しかし草っぽい味やクセのある味ではないので、普段の食事にもとりいれやすい食材です。
おすすめはヨーグルトやスムージーと混ぜて。酸味がありますが強い味や食べにくさはないので、ドレッシングやソース作りにもお使いいただけます。
原材料:バオバブの実(セネガル産)
内容量:50g,100g
賞味期限:お届けより1.5ヶ月以上
保存方法:開封後は口をしっかり閉め、冷蔵保存をおすすめいたします。